一個小食店的故事- 幸運篇

2015年10月, 突然的改變,來自慢慢的改革.

差不多捱了半年的時間, 小食店無論食品質素,價格, 味道, 都沒有問題. 問題是三位不太長進的阿姐.  要做的是換人和把營業時間改動, 畢竟小店是街舖, 在繁忙的尖沙咀, 你要想想顧客群最多的時間,肯定不是早上,而是晚上的時間, 那就沒有理由聽阿姐說晚上八點關門, 尖沙咀不是沙頭角,下決心另覓人選肯晚上開工的,其實不難.

果然, 我們在門外貼了招聘廣告, 來了兩位都是在附近上班,想找工跳槽的, 小試牛刀, 以PT形式把她們聘下來, 一來我們生意實在不好, 請不下兩位全職, 二來我們還怕一下子把那三位阿姐退了,會接不下來. 也要感謝主, 我們的安排很快把真正會做事的人呢找到了, 又把好逸惡勞的阿姐比下去. 

那三位阿姐, 一個自己辭, 一個跟住, 另一個也突然要回家照顧孫兒... 都發生在九月, 慶幸那兩位PT開始轉了全職, 也有幾位很好的PT.

十月某天, 下午在公司裏收到小食店群組很多奇怪的訊息, 有很多記者, 總店也來了一個恭賀的信息. 一頭霧水就是了.

下班後在群組看, 才驚覺原來這間小小小小店得了今年米芝蓮街頭小食的推薦名單...我們小店的命運也因此改變了...