Uncle Sam
星期四，６月２日，上環孖沙街 孖沙街，老實說，如果我不是因為在上環皇后大道中工作過兩年，中上環一帶對我是陌生的，何況這條不過數百米的小街。 再次到上環，找一些法律意見，過後，我便想起晚上八時後死寂一片的金融中心沒有什麼好餐廳，唯一想起的是孖沙街，很想知道那裏的小店還在沒有，因為那裏的小店質素不錯的，當中以生記最＂紅＂，不過，我卻是想去馬拉媽媽。 馬拉媽媽開張的時候，同事Uncle Sam在公司玻璃幕牆看過去就帶點好奇，因為這條小街其實上一條街－皇后大道中的勝基中心，正正是對著我們的大廈，可以說，這條街的所有舖頭在我們的監視下，有沒有開店，其實都可以知。那時孖沙街很小開新店，都是出名的幾間和一些小快餐，來了一個紅紅大招牌的馬拉媽媽，在上一街的我和同事當然看到。我很記得Uncle Sam對這間新的喇沙店蠻有興趣的，可惜公司除了老闆娘和我，都是＂佬＂，不用多說，＂佬＂的定義是悶和悶，他們每天lunch都是去上環街市四樓的一間餐廳，每天都是A,B,C或D餐，好悶。 我想當馬拉媽媽開的時候，門庭若市，Uncle Sam也想去試試，因為有時工作無聊的時候又差不多lunch，他就望一望那間店子，輕輕的說要找天去試，可惜店子只有２０多個，對於一班佬來說，要排隊擠在小店食一碗喇沙，肯定不願意。終於有一次，公司的＂佬＂都四圍出差，只有我和他（小公司，員工不過六個），平時我不多和他們食飯，因為很悶，但那天既然沒有什麼主意，便和Uncle Sam去試馬拉媽媽啦，果然很不錯，起碼，比起上環街市的茄子飯，算是有點新意。 往後也有和Uncle Sam和一另外兩個同事去，不過店子太小，他們不太喜歡。 Uncle Sam是一位對公司來說很資深又很忠心的員工，工作了２０年，我入職的時候，他差不多５０歲了，很典型沉默實幹的男士，對於行業的知識很多，名符其實老臣子。我入職後一年左右，從南京娶過來的太太給他生了一個男孩，由於老來得子，加上Uncle Sam是家中獨子，我那時候見到他回公司是從心裏到外裏發出的喜悅和開心，不時拿ＢＢ的相給我們看，我想走過大半人生，生活除了抽煙，工作，回家照顧高堂－他有一位８０歲的母親，有了一個孩子，快樂是自然不過的... 兩年多前，在msn跟很久沒見的舊上司打招呼和閒談，驚知Uncle Sam 在我離開公司兩年多後，中風突然離世，很難過，沒有跟這